WOK
Ustensile de cuisson, emprunté à la cuisine chinoise, qui sert à cuire des aliments à feu vif, dans très peu de corps gras et en les remuant rapidement.

WORCESTERSHIRE SAUCE
Sauce anglaise relevée et épicée fabriquée à Worcester et préparée à partir de vinaigre, soja, tamarin, caramel, ail et épices.